Ateliers de cuisine

"Saveur, plaisir des yeux et de tous les sens, rapidité, facilité, économie…" sont les mots auxquels je suis attachée depuis toujours  : pas question de manger triste, compliqué ou cher !
L’assiette doit toujours être attractive, donner "en-vie". Manger sainement, c’est avant tout manger simple et naturel.

Lieu d’échanges où la théorie fait comprendre l’intérêt de ce qui est mis en place, chaque cours vous permet d'appliquer à la maison les connaissances apprises. Ma priorité  : enseigner et accompagner pour que votre geste devienne quotidien, pour que l’habitude de manger sain et bon s’installe dans votre maison. Un cours de cuisine doit être un enseignement durable.

Mes aliments favoris : les graines germées, les jus verts, les algues et mes bols haute vitalité. Venez les découvrir dans mes cours de cuisine  !

Dates des Ateliers et Conférences 2010

Janvier

Samedi 23 janvier • Atelier • Normandie

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (1ère partie) Les graines germées : mise en place et intérêt dans notre alimentation.
Réalisation de salades et sauces originales, houmous, rouleaux, pâtés végétaux...
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64€

Mardi 26 janvier • Atelier • Au vieux noyer

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (1ère partie) Les graines germées : mise en place et intérêt dans notre alimentation.
Réalisation de salades originales, houmous, pâtés végétaux, rouleaux et sauces.
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64€

Février

Samedi 13 février • Atelier • Normandie

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (2ème partie) Les algues : mise en place et intérêt dans notre alimentation.
Réalisation de soupes de saison, sauces, tartares et salades aux algues.
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64€

Mardi 16 février • Atelier • Normandie

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (2ème partie) Les algues : mise en place et intérêt dans notre alimentation.
Réalisation de soupes de saison, sauces, tartares et salades aux algues.
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64€

Mars

Mardi 22 mars • Atelier • Au vieux noyer

Venez découvrir la cuisine au déshydrateur et réaliser d’étonnantes et savoureuses préparations : une dizaine de recettes de crackers vous sera proposée pour accompagner tous vos plats, des chips de légumes, une pizza
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64 €

Avril

Mardi 13 avril • Atelier • Verrières le Buisson

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (1ère partie) Les graines germées : mise en place et intérêt dans notre alimentation. Réalisation de salades et sauces originales, houmous, rouleaux, pâtés végétaux...
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64 €

Mercredi 14 avril • Atelier pour enfants • Ecole Steiner

Aider les enfants à réaliser des recettes qu'ils aimeront recommencer à la maison et leur apprendre quelques règles d'hygiène alimentaires, ce sera l'ojectif de ces nouveaux ateliers.
1er Thème : Les goûters
Ils réaliseront différents smoothie, des cookies sans cuisson et une salade de fruits déguisée.
De 16h à 18h • Tarif : 15 €

Mai

Mardi 18 mai • Atelier • Verrières le Buisson

Venez créer votre assiette vivante au quotidien (2ème partie) Les algues : mise en place et intérêt dans notre alimentation. Réalisation de soupes de saison, sauces, tartares et salades aux algues.
De 9h30 à 14h • Tarif : 64 €

Mercredi 19 mai • Atelier pour enfants • Ecole Steiner

Manger les légumes avec gourmandise, trempés dans une super sauce , enroulés dans un habit délicieux ou fourrés dans un mini sandwich.
De 16h à 18h • 15€

Juin

Jeudi 17 juin • Atelier • Verrières le Buisson

Venez découvrir la cuisine au déshydrateur et réaliser d’étonnantes et savoureuses préparations: crackers à base de lin ou de céréales, pizza, sarrazin germé pour le pdj, noix croquantes pour les en-cas et cookies à la caroube.
De 9h30 à 14h • 64 €

Mercredi 9 juin • Atelier pour enfants • Verrières le Buisson

Je veux apprendre à faire germer des petites graines! C'est joli dans la cuisine de maman, c'est bon dans tous les plats et c'est bourré de vitamines! Tournesol, alfalfa, radis, brocoli tout pousse! C'est l'fun!
De 16h à 18h • 15€

lundi 28 juin • Atelier • Verrières le Buisson

Desserts légers, sans cuisson, simples ou plus élaborés pour un jour de fête!
Venez découvrir et faire une tarte crue aux fruits de saison, un cheese cake aux fraises, des compotes et petits gâteaux.
De 9h30 à 14h • 64 €

Septembre

Lundi 13 septembre • Atelier • Verrières le Buisson

Venez découvrir la cuisine au déshydrateur et réaliser d’étonnantes et savoureuses préparations: crackers à base de lin ou de céréales, pizza, préparation pour le pdj, oléagineux pour les en-cas et apéritifs, etc..
De 9 h 30 à 14 h • Tarif : 64 €

Samedi 25 et dimanche 26 septembre • Atelier • Village Bio à Carrières sur Seine (78)

Je serai présente, et animerai 2 ateliers à 11h et à 16h, l'un sur les graines germées et l'autre sur comment répondre aux fringales. Cliquez ici pour plus d'info.
De 11 h à 16 h • Tarif : gratuit

Inscription et réservation

Note : les adresses des lieux de stages et de conférences sont indiqués dans la colonne de droite.

Pour vous inscrire, envoyez un chèque d’acompte de 50 % à l'adresse suivante :

Dany Culaud • Sème la vie
4 venelle du Vieux Noyer
91370 Verrières-le-Buisson

Ce chèque sera conservé si vous annulez votre venue moins de 4 jours avant le début de l'atelier.

Contact : 06 19 95 65 95 • 09 61 45 13 22 • danyculaud@seme-la-vie.fr