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Alimentation vivante pour une santé optimale
par Anna Maria Clement aux Ed° Biovie (135 pages)
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Ce guide de cuisine et de recettes vient d'être traduit par Eric Viard et sa maison d'édition Biovie.
Il vous guidera pas à pas dans l'élaboration de délicieuses recettes crues, pleines de vitalité qui amélioreront votre santé et votre énergie.
- Plus de 150 recettes crues et vivantes de l'entrée au dessert ;
- Des boissons vivantes pour toute la journée (jus verts, smoothies, laits végétaux,..) ;
- 40 pages de techniques culinaires abondamment illustrées (germination, déshydratation et extraction) ;
- 80 photographies dont plus de 50 déroulant les instructions pas à pas ;
- Règles de base des combinaisons alimentaires pour optimiser l'assimilation des nutriments ;
- Guide ingrédients et équipements de votre cuisine, glossaire complet ;
- Des centaines d'astuces utiles et des suggestions d'experts ;
Imprimé sur encre végétale et papier mixte certifié FSC, 152 pages
Possibilité de le prendre sur place lors des ateliers.
Tarif(s) :
- 25 €
- Port : 7 €
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L'herbe de blé, la faire pousser et la préparer
par Ann Wigmore aux Ed° Jouvence (190 pages)
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Des bars à jus de Californie aux centres de remise en forme de New York, l'herbe de blé est en passe de devenir rapidement un complément alimentaire phare. L'herbe de blé est bourrée de vitamines, de minéraux, de chlorophylle et d'enzymes naturels et vivants, véritables aliments de vos cellules qui en favorisent en outre la désintoxication. Cet aliment remarquable convient tout particulièrement aux personnes suivant un régime, aux athlètes, à ceux qui vivent à cent à l'heure, de même qu'à tous ceux qui souffrent de douleurs diverses ou d'une quelconque maladie. Son livre contient toutes les informations pratiques indispensables : de la façon de la faire pousser chez vous, même si vous n'avez ni jardin ni balcon, ainsi que les diverses manières de l'utiliser. Une remarquable cure qui ne vous coûtera pas plus de quelques centimes par semaine ! Si vous ajoutez à votre régime alimentaire l'herbe de blé et les aliments vivants, cela va vous procurer une vitalité et une confiance en vous renouvelées. Ce petit investissement en temps et en effort va vous offrir un trésor plus précieux que tout l'or du monde : savoir que vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour obtenir une santé parfaite, une longue vie et la paix de l'esprit.
Tarif(s) :
- 14,70 €
- Port : 7 €
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La spiruline, saveurs et vertus
par Belda Sisso aux Ed° Grancher (155 pages)
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Les Aztèques mangeaient de la spiruline afin d'améliorer leurs performances physiques, les centres d'études spatiales mènent des recherches sur les potentialités de sa culture dans les stations orbitales, les femmes de certaines ethnies de la région du Tchad en consomment abondamment pendant leur grossesse, de nombreux sportifs en apprécient le pouvoir dynamisant... Les facultés protectrices et réparatrices de cette microalgue des lacs d'origine volcanique sont aujourd'hui reconnues. Mais comment accommoder cette poudre verte à l'odeur et au goût si puissants
Tarif(s) :
- 16 €
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Les graines germées « Saveurs et vertus »
par Belda Sisso aux Ed° Grancher (141 pages)
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Concentré naturel de glucides, protides, lipides, vitamines, enzymes, minéraux et oligoéléments, les graines germées sont un complément alimentaire vivant, esthétique, plein de saveurs et... bon marché ! Dans cet ouvrage, vous pourrez mesurer l'importance d'une alimentation non-dénaturée, c'est-à-dire dont la valeur nutritive n'a été altérée par aucun traitement, comme clef de la santé. Transformez votre cuisine en un jardin miniature où en peu de jours naîtront sous vos yeux des pousses de couleurs et de formes variées. Rien de plus facile que d'obtenir toute l'année des récoltes de qualité, en se donnant le plaisir d'avoir en quelque sorte apprivoisé le printemps chez soi... Informations diététiques, techniques (simples) pour réussir la germination des graines d'anis et de fenugrec, de tournesol et de lentilles, d'alfalfa et de quinoa, de moutarde... conseils sur le choix d'un germoir et enfin recettes réalisables en un tournemain, font de ce délectable livre un précis du parfait "germiculteur".
Tarif(s) :
- 16 €
bon de commande