La cuisine saine vous fait du bien

Qui suis-je ?

Dany Culaud

Je cherche avant tout l’harmonie. Très rapidement mise devant l’évidence que notre bien-être repose sur plusieurs composantes, c'est par expérience que j’ai découvert que l’alimentation est primordiale pour la santé. Dans mon accompagnement des personnes en quête de manger bio, équilibré, j’ai créé des recettes dont même les personnes qui souffrent d’intolérances alimentaires se régaleront.

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Interview de Dany

_Colonne

Je cherche avant tout l’harmonie. Très rapidement mise devant l’évidence que notre bien-être repose sur plusieurs composantes, c'est par expérience que j’ai découvert que l’alimentation est primordiale pour la santé. Dans mon accompagnement des personnes en quête de manger bio, équilibré, j’ai créé des recettes dont même les personnes qui souffrent d’intolérances alimentaires se régaleront.

Mon parcours

Dany Culaud

Des études de commerce m'ont tout d'abord amenée à remplir des fonctions commerciales notamment au sein d'un groupe alimentaire international. Décidée cependant à aller à la rencontre des autres, je pars sillonner le monde avant de m'installer au Brunei, sur l’île de Bornéo, où je crée une école de plongée sous-marine. J'y reste 4 années décisives pendant lesquelles la rencontre avec un naturopathe français m'ouvre au monde des médecines alternatives. De retour à Paris en 1995, je suis les cours de naturopathie du très réputé André Passebecq et m'assois sur les bancs de l’école du ministère des sports. Deux ans plus tard, je suis praticienne de santé et éducatrice sportive.

Devenue enseignante en cuisine biologique et végétarienne, je me spécialise très rapidement en alimentation vivante suite à ma rencontre avec Brian Clement, directeur de l’Institut Hippocrate (Floride) dont je suis spécialiste du programme de santé et où j'accompagne désormais régulièrement des groupes.

Maman de deux enfants de 9 et 6 ans allaités chacun pendant 3 ans (le 2éme est né à la maison en Belgique), je suis passionnée par l’écologie et tente le mieux possible de mettre en pratique ses principes (jardinage biologique, compost, recyclage, récupération d’eau de pluie, toilettes sèches…) sans oublier l'écologie relationnelle !

Forte de toutes ces expériences de vies et en perpétuelle recherche, je n’ai de cesse depuis lors d’enseigner les lois naturelles de la vie.
De nombreuses personnes m’ont déjà fait confiance.

Les activités de Dany Culaud - Sème la Vie

Transmettant la cuisine biologique et vivante depuis l’an 2000, j’ai crée l’entreprise « Dany Culaud - Sème la vie » et dispense mes cours à Paris, en région parisienne, en Normandie et dans toutes régions sur demande. Je fournis le matériel de cuisine adapté à la préparation des excellentes recettes crues : extracteur de jus, mixeur, déshydrateur… ainsi que de nombreux livres et produits : graines à germer, compléments alimentaires...

Pour divulguer les bienfaits de l’alimentation vivante, j'anime manifestations et conférences, organise vos séjours individuels ou en groupe à l’Institut de santé Hippocrate en Floride et, en consultation, vous aide à mettre en place de meilleurs comportements alimentaires.

Dans le cadre du commerce équitable, Dany Culaud – Sème la vie vend des vêtements de qualité exceptionnelle en coton bio sauvage ou alpaga.